Ce pays sans surprise consomme le plus de sucre

De nombreux pays à travers le monde ont des habitudes alimentaires uniques. Certains plats que les Américains consomment quotidiennement sont totalement étranges aux yeux des visiteurs, et de nombreuses collations en provenance des États-Unis ne sont même pas vendues à l'étranger. Pourtant, de nombreux lieux sont réputés pour leur cuisine créative, notamment le .

Cependant, il y a une chose que les Américains font qu’aucun autre pays ne fait, et ce n’est pas vraiment un accomplissement. Les Américains consomment chaque année plus de sucre que n’importe quel autre pays, et de loin. Voici ce qu’il faut savoir sur cette statistique sans surprise.

Les États-Unis consomment chaque année plus de sucre que tout autre pays

Sans surprise pour la plupart des Américains, les États-Unis sont le pays qui consomme le plus de sucre de table par an. La statistique n'inclut que le sucre ajouté, elle n'inclut donc pas les sucres naturels présents dans les fruits ou les produits naturellement sucrés (comme le miel).

Pourtant, les Américains consomment beaucoup plus de sucre que quiconque sur la planète, selon diverses sources de données, mais ce n'est pas tout à fait surprenant. n'importe quivraiment!

Pays qui consomment le plus de sucre par an

Selon les données de la World Population Review, ce sont les pays les plus consommateurs de sucre au monde.

Les données de la World Population Review ventilent la consommation de sucre selon différents types (tels que raffiné ou artificiel), mais placent toujours les États-Unis en tête du classement général.

• Quelle quantité de sucre les États-Unis consomment-ils par an ? Autour 60 livresselon Heart.org. Cependant, l'USDA estime Les Américains consomment environ 100 livres de sucre par an.

Comme si 60 livres n'était pas une estimation assez élevée, l'USDA affirme que les Américains consomment près de 100 livres de sucre par an, soit en moyenne 34 cuillères à café par jour dans les aliments et les boissons. Il est facile d'imaginer consommer autant de sucre si vous buvez quotidiennement des sodas ou du Starbucks, mais ce ne sont pas toujours les aliments auxquels vous vous attendez qui vous aident à atteindre rapidement ces 100 livres par an.

 » En 1822, l'Américain moyen mangeait en 5 jours la quantité de sucre contenue dans l'un des 12 onces de soda d'aujourd'hui. Aujourd'hui, nous en mangeons autant toutes les 7 heures !  » —USDA

La plupart des gens qui vivent aux États-Unis reconnaissent que presque tous les produits contiennent du sucre ajouté, même à des choses auxquelles on ne s'attendrait pas. Par exemple, certains condiments, comme le ketchup et la sauce barbecue, contiennent une quantité apparemment excessive de sucre compte tenu des autres saveurs impliquées.

Parmi les autres coupables improbables de l’ajout de sucre dans l’alimentation américaine figurent les soupes en conserve, les barres protéinées et même la sauce à spaghetti.

• Sauce barbecue contient environ 9 grammes de sucre pour 2 cuillères à soupe
• Ketchup peut contenir autant d'une cuillère à café de sucre dans une seule cuillère à soupe
• Soupe en conserve peut inclure du sirop de maïs à haute teneur en fructose ou d'autres édulcorants sur une longue liste d'ingrédients
• Barres protéinées peut contenir jusqu'à 20 grammes de sucre, soit environ autant qu'une barre chocolatée
• Sauce à spaghetti a tendance à contenir un peu de sucre pour réduire l'acidité des tomates

L’Allemagne est le deuxième pays en termes de consommation de sucre dans le monde

Si l'on prend les statistiques de l'USDA, qui représentent 100 livres de sucre par an et par Américain, la consommation de sucre en Allemagne semble relativement faible. Il s'avère que L'Allemagne consomme environ 33,2 kilogrammes, soit un peu plus de 73 livres, de sucre par an (et c'est selon Statista).

Contrairement aux Américains, qui consomment beaucoup plus de sucre qu'auparavant, la consommation de sucre de l'Allemagne est restée relativement stable au fil des ans, allant de 28,1 kilogrammes (environ 62 livres) en 1950 à un maximum de 35,9 kilogrammes (un peu plus de 79 livres) en 1950. 2005.

Une partie de la raison pour laquelle la consommation de sucre en Allemagne n'a pas explosé est probablement due au fait que le gouvernement tente de réglementer la consommation. Par exemple, les céréales pour petit-déjeuner, les boissons gazeuses, les produits laitiers pour enfants et les jus de fruits qui contiennent traditionnellement beaucoup de sucre ajouté devront désormais répondre à des exigences strictes en matière de teneur maximale en édulcorants.

L'Allemagne impose également une taxe sur les sucreries et les boissons gazeuses contenant plus d'un certain taux de sucre par portion. Bien entendu, les États-Unis n’imposent pas une telle exigence, même si les écoles publiques sont tenues de respecter certaines normes en matière de nutrition.

À ce stade, il ne semble pas que le pays dans son ensemble ait des limites en matière de consommation de sucre, et il est tout à fait possible que les États-Unis continuent à dominer la consommation mondiale de sucre pendant de nombreuses années encore. Cela dit, il existe de nombreux endroits aux États-Unis où manger une bouchée saine, mais vous devrez les chercher !

Références: Revue de la population mondiale, Heart.org, USDA, Healthline, Statista, BMEL, Commission européenne