La personnalisation d’une cérémonie de mariage ne se limite pas aux décorations et aux invitations, mais inclut également la carte des cocktails. Entre les idées de boisson signatureboissons gazeuses et alcools en grande quantité, il existe des options pour chaque type de mariage.
Si vous envisagez la possibilité d’inclure des cocktails personnalisés dans votre menu de mariage, contactez un barman expert et recherchez ensemble la solution la plus adaptée au type de cérémonie mise en place. Du choix du nom au mélange des ingrédients, de nombreux détails doivent être pris en compte.
Pourquoi servir un boisson signature du mariage
Aménager un espace bar lors d’une cérémonie de mariage est un plaisir auquel de plus en plus de conjoints ne semblent pas pouvoir renoncer. Toutefois, pour éviter les problèmes de budget, mieux vaudrait ne pas privilégier une formule open bar, qui offre donc la possibilité de profiter de boissons et rafraîchissements à volonté. Les experts conseillent plutôt de privilégier la qualité à la quantité, en proposant chacun aux amis et aux proches une ou deux boissons personnalisées.
Servir un cocktail signature permet aux invités de savourer quelque chose de raffiné et de savoureux, et au couple d’exprimer sa personnalité. Dans de nombreux cas, en effet, ces boissons rappellent une boisson préférée, un passe-temps favori ou quelque chose qui a une signification particulière dans la relation des invités à la fête.
Combien de boissons signatures servir
Vous ne devriez pas en servir plus de deux ou trois boisson signature pendant le grand jour. N’oubliez pas qu’il s’agit de cocktails personnalisés : ils doivent refléter vos goûts de couple, et peuvent ne pas rencontrer l’approbation de tous les convives de la liste des invités.
Si vous souhaitez proposer plus d’options, vous pouvez penser à servir un cocktail créé par vous, un autre créé par votre partenaire et un troisième que vous préparez ensemble.
Comment choisir le cocktail signature du mariage
Lorsque vous êtes appelé à composer une boisson personnalisée, il est toujours judicieux de consulter le service traiteur ou le barman. Dans tous les cas, il existe quelques étapes simples pour affiner vos options.
Valoriser le territoire
Une idée simple pour composer votre boisson est de rendre hommage au lieu du mariage en utilisant des ingrédients ou des saveurs locales. Par exemple, pour une cérémonie dans le sud de l’Italie, vous pouvez choisir un cocktail à base de limoncello, tandis que pour une cérémonie sur la plage, vous pouvez privilégier les saveurs fruitées.
Rendez-le personnel
Pour un cocktail mémorable, inspirez-vous de votre histoire d’amour. Modélisez la boisson lors de votre première soirée ensemble, mais les films, les loisirs ou les lieux particuliers sont aussi autant d’occasions de personnaliser un cocktail. Vous pouvez également incorporer des éléments liés à votre ville natale ou à votre famille, comme le limoncello de la côte amalfitaine.
Servez vos boissons préférées
Si vous êtes connu pour commander toujours la même boisson lorsque vous sortez, pourquoi ne pas en servir une version lors du mariage ? Choisissez votre boisson préférée (que ce soit un Moscow mule, un whisky sour ou une margarita) et partagez-la avec vos proches. Un barman ou un mixologue professionnel peut vous aider à personnaliser un peu la recette, la rendant vraiment spéciale pour l’occasion.
Comment choisir des noms pour les boissons
Pour choisir un nom pour votre boisson de mariage, vous avez plusieurs options. L’inspiration pourrait venir de la couleur ou des ingrédients qui composent le cocktail, par exemple dans le cas d’un mélange à base de pétales de rose vous pourriez vous concentrer sur « rose passion » ou « rose passion ».
Si vous avez inclus plusieurs cocktails dans la carte, vous pouvez choisir un thème qui fait office de ciment. Des suggestions ? Citations d’amour, lieux visités ou poètes et écrivains préférés. Ce sera très amusant pour vos invités de siroter un « Là où est l’amour il y a la vie » ou un « Tu es mon aujourd’hui et tous mes lendemains » au coucher du soleil.
Dans tous les cas, n’oubliez pas d’inclure le nom et la recette de chaque boisson sur le menu, afin que les clients puissent profiter pleinement de leur expérience personnalisée et ne pas risquer d’allergies et d’intolérances.
Idées de boissons personnalisées
Si vous souhaitez créer une boisson signature qui raconte votre histoire, pensez simplement à vos goûts et préférences. Tout d’abord, faites attention à la couleur : choisissez un ingrédient naturel qui rappelle votre nuance préférée, par exemple des myrtilles pour le bleu, de la fraise pour le rose ou de la pastèque pour le rouge.
Évidemment, en plus de mélanger les fruits et liqueurs que vous aimez, n’oubliez pas l’arôme : la menthe, la lavande, la vanille et les agrumes donneront à votre boisson un arrière-goût particulier, ainsi qu’un parfum incomparable.
Enfin, soyez créatif avec les noms : vous pouvez choisir des solutions romantiques, comme « Premier baiser », « Coup de foudre » et « Baiser de Cupidon », mais aussi des formules plus amusantes comme
« M. et Mme Spritz ». Ci-dessous, voici quelques idées à servir sur le comptoir de votre réception.
Des boissons inspirées de votre histoire d’amour
- Bulles amoureuses: cocktail au champagne pétillant avec une touche de citron et de sirop de framboise. Parfait pour un toast romantique.
- Premier baiser Bellini : Délicat Bellini à la pêche, idéal pour l’apéritif.
- Margarita pour le premier rendez-vous : Margarita classique au citron vert frais, parfaite pour les cérémonies estivales.
- Et ils vécurent heureux Spritz : Spritz Aperol « Double » aux groseilles roses ou sirop de fruits rouges.
Boissons de mariage
- Rouge à lèvres de la mariée : cocktail de genièvre rose clair avec fraises ou framboises.
- Désuet du marié : Classique à l’ancienne avec un nom qui rend hommage au futur époux.
- Monsieur et Madame boivent : deux variantes d’une même boisson de base, il suffit de changer les ingrédients ou la garniture.
Boissons inspirées des passions et des intérêts des époux
- Voyageur errant : rhum épicé aux agrumes et au gingembre, parfait si vous êtes un couple amateur d’aventures.
- Note de l’artiste : cocktail crémeux au café et à la liqueur de vanille, idéal pour des cérémonies au goût créatif et original.
- Cinderella’s Dream : délicat cocktail de prosecco au sirop de framboise et une tranche de citron, rose comme la pantoufle de verre de la célèbre princesse Disney. Recommandé pour les mariages de contes de fées.
- Blue Nebula : Cocktail de gin avec du curaçao bleu, du citron vert et un soupçon de tonic pétillant, servi avec une légère brume de neige carbonique. Il aura fière allure dans un mariage futuriste.
- Jardinier secret : mojito basilic et fraise, frais et naturel, adapté aux réceptions entourées de verdure.
- Jardin dans un verre : infusion d’herbes fraîches du jardin (romarin, thym, basilic), citron et tonic bio. La boisson préférée des couples à forte empreinte éco-verte.
