Menu péruvien pour le mariage: les meilleures options pour votre banquet!

La gastronomie du Pérou est l'une des meilleures au monde et c'est pourquoi c'est une excellente idée de le faire partie de son menu de mariage. Comme on le sait, la nourriture est l'un des moments les plus attendus et, quel que soit le type de banquet de mariage qu'ils proposent, nous vous disons ici comment faire la cuisine typique de la brillance du Pérou, au moment du bituité, dans les entrées de menu péruvien, les plaques d'arrière-plan et les desserts les plus délicieux qui peuvent être servis dans un mariage. Deléitense avec cette critique pour les raisons de profiter de la nourriture péruvienne dans votre mariage et les meilleurs plats de mariage typiques du Pérou, parfaits pour votre banquet de mariage!

Index du contenu

• Pourquoi la cuisine péruvienne est-elle parmi les meilleures du monde?
• Quel type de banquet des plats de menu péruviens peut-il inclure?
• Quels sont les plats créoles péruviens?
• Quels plats sont dans un buffet créole péruvien?
• Comment définir le menu du mariage avec une cuisine péruvienne traditionnelle?
• Billets de menu péruvien froid
• Entrées chaudes pour un buffet péruvien réussi
• Plats de fond péruviens ou plats principaux
• Les meilleurs desserts péruviens
• Boissons péruviennes typiques avec et sans alcool
• Quel est le meilleur plat alimentaire péruvien typique pour un mariage?

Pourquoi la cuisine péruvienne est-elle parmi les meilleures du monde?

La principale raison pour laquelle la cuisine péruvienne est si bien valorisée dans le monde est sa variété, représentée dans des plats typiques du Pérou à Costa, Sierra et Selva qui proviennent de chacune des régions du pays. De plus, la cuisine péruvienne est le résultat équilibré et exquis de la somme des différentes cultures qui incluent: la civilisation inca et andine, la tradition africaine, les assaisonnements espagnols et français et l'influence de la migration chinoise, italienne et japonaise. Le résultat? Une gastronomie que nationale et étrangère reconnaît comme la plus exquise du monde et qui doit faire partie du bitude.

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Quel type de banquet des plats de menu péruviens peut-il inclure?

Selon le lieu et l'heure du mariage, un type de banquet est plus approprié qu'une autre, bien que, en tout, le menu créole péruvien puisse mettre en évidence. Par exemple, si le mariage est la nuit, il est conseillé est un banquet classique, en trois fois ou des moments, similaire au menu de la journée péruvienne avec: une collation précédente, une entrée, un fond et un dessert péruvien. D'un autre côté, pour les banquets de type buffet, adaptés aux mariages d'une journée, sur le terrain ou à l'extérieur, ainsi que les banquets de cocktails, la meilleure option pour les mariages le matin ou l'après-midi, l'idéal est de servir les entrées et secondes créoles, mais variées, pour choisir et dans les collations.

Quels sont les plats créoles péruviens?

Parler de la nourriture péruvienne parle de l'histoire, de l'identité et de la pure fusion culturelle. De la période pré-Colombie à aujourd'hui, notre cuisine a mélangé des saveurs andines, amazoniennes, africaines, européennes et asiatiques dans une symphonie qui ne cesse pas de surprendre le monde. Et si quelqu'un doutait toujours de sa grandeur, la récente reconnaissance du restaurant de Mitsuharu Tsumuru, Maido, comme le meilleur restaurant du monde en 2024 selon les 50 meilleurs restaurants du monde confirme seulement que le Pérou nourrit non seulement le corps, mais aussi l'âme.

Compte tenu de cela, certains des plats les plus emblématiques de notre gastronomie dans le champ créole – que vous les aimiez pour toujours ou que vous deviez être découvert pour la première fois – sont les suivants dans cette liste de menu péruvienne:

• Ceviche
• Lomito Saltado
• Piment de poulet
• Huancaína Pope
• Tiradito
• Sécher avec des frejols
• Enfant
• Cause
• Bœuf
• Riz de poulet
• Grisado canard
• Cau Cau
• Oluquito
• Locro
• Carapulcra
• Pig Chicharrón
• Ocopa
• Juane
• Cobaye
• Remplissez Rocoto
• Foie encebollado
• Sangrecita
• Cecinas
• Gâteau de maïs

Quels plats sont dans un buffet créole péruvien?

Maintenant, bien qu'il existe une grande variété d'aliments créoles péruviens, il existe certains de ces plats qui sont plus typiques d'un buffet, et certains spécifiquement qui peuvent être consommés dans une bouchée s'ils sont servis dans des présentations personnelles, comme la cause, le rocoto farci, le cochon Chicharrón, les yuquitas ou la pomme de terre au Huancaína. Ceci si nous parlons de plats de nourriture salée.

Si nous entrons dans les desserts, un buffet créole pour un mariage peut inclure le soupir de Lima, le riz avec du lait, la Mazamorra violette, le riz zambit, la crème tournée, les picarons, le lait rôti et même le Ranfañote populaire. Delicias aussi variés que des bonbons, qui montrent que le Pérou n'est pas loin dans n'importe quel domaine si vous parlez de nourriture.

Comment définir le menu du mariage avec une cuisine péruvienne traditionnelle?

Habituellement, en tant que combinaisons de menu de mariage, qui garantissent l'équilibre des saveurs, des couleurs et des textures des différents types de plats péruviens qui sont servis. Cependant, lorsqu'ils leur offrent les options de plats typiques du Pérou par régions, assurez-vous qu'il y a un bon appariement de saveurs, y compris les boissons. Idéalement, dans un repas spécial pour le mariage, est que les soupes et les entrées péruviennes sont un nouveau départ, suivi de secondes créoles puissantes, partant pour la fin, des desserts pleins de péruvianie, précédés de collations.

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Billets de menu péruvien froid

Afin qu'ils ne manquent pas d'options lors de la définition de leur menu de mariage, parmi les délicieuses idées pour un menu de mariage en été, nous mentionnons les entrées péruviennes les plus appropriées pour un mariage en été ou dans la plage: les tiraditos aux trois crèmes, en fût ou en poisson mélangés, en conchitas aux parmesana, aux choros au chalaca, aux cocktails de crevettes avec des sauces de fruit de la passion ou des fruits de mer provoqués. D'autres exemples d'intrants péruviens froids sont les suivants: Cause de poulet ou de thon, Ocopa à Arequipeña, Arequipa Solterite, Huancaína Pope, Palta en peluche, Pap au poulet et préparations nutritives et saines avec des fruits tels que: Aguaymanto, Maracuyá, mangues ou grains tels que: Quinoa, Pallares et ChickPeas.

Entrées chaudes pour un buffet péruvien réussi

D'un autre côté, le menu alimentaire recommandé pour un mariage en hiver, en automne ou même au printemps, commence par des entrées chaudes qui font généralement partie d'un menu hebdomadaire péruvien. Si vous demandez ce qui peut être donné en tant que mariage, incluez ces intrants péruviens nutritionnels: rocoto farci, anticuchos avec maïs, caigua farci, bar à plage, tortilla à rayures, riz couvert, tamalitos; porcs de porc, de viande ou de poulet; Ou le pape bien connu et toujours délicieux et farci.

Plats de fond péruviens ou plats principaux

Lorsqu'il s'agit de penser aux plats qui sont servis lors d'un mariage, ils doivent se rappeler que la gastronomie péruvienne se caractérise par sa variété et sa force, qui se reflète dans des plats de fond puissants, mais dans les parties appropriées afin que tous les invités du mariage puissent en profiter, y compris des plats péruviens avec des végétariens ou des végétariens, ainsi que des plats périviens avec du poulet et des viandes végétariens. Par exemple, les plats de fond recommandés pour leur menu de mariage sont: le poulet grillé, pour lequel chaque 16 juillet nous célébrons la «Journée du poulet grillée», les pommes de terre à l'Huancain, qui peuvent être l'entrée ou le plat principal, le poulet, la carapulcra et la colonne vertébrale sautée, un plat créole traditionnel du Pérou.

D'un autre côté, s'ils veulent servir un plat typique de la Sierra péruvienne, ils parient sur la Pachamanca ou le cobaye. Et s'ils préfèrent les plats typiques de la jungle péruvienne, incluez: Juane péruvien ou tacacho avec cecina. Pour ceux qui préfèrent les repas péruviens au riz, les plats de fond sont: le riz au poulet, le riz de fruits de mer, le cau-CAU, le riz au chaufa péruvien ou le tacu tacu. De plus, ils ne peuvent pas manquer en tant que créoles secondes: la viande sèche, le sec au nord, la marinade du cochon, l'enfant au nord, un cornichon de poisson, les nouilles à l'Huancain ou un riz juteux avec du canard.

Les meilleurs desserts péruviens

Aucun menu créole péruvien n'est complet sans l'un des desserts typiques du Pérou. Bien que le gâteau de mariage fasse généralement partie du dessert de mariage, ce n'est pas la seule chose. Le moment doux comprend un ou plusieurs desserts servis à la table ou placés à la table douce.

Dans les desserts traditionnels pour leur mariage, ils incluent des desserts péruviens de la côte ou des desserts de Lima anciens tels que: soupirs à Lima, churros de délicatesse blanche, Mazamorra violet, riz avec du lait, picarones, zambito riz, lait rôti, ranfañote, de la crème de lait, trois lait, pye de la citron, entre autres.

Boissons péruviennes typiques avec et sans alcool

Une lettre ou un menu créole nécessite des boissons avec un sceau péruvien. Bien sûr, la première boisson typique du Pérou est le pisco péruvien, récompensé avec des distinctions aux esprits du monde entier. Ils sont suivis par des boissons péruviennes telles que: The Coca macérate, la Chicha de Jora, El Mazato, La Aguajina, Uvachado et Cusco Beer.

Parmi les boissons péruviennes sans alcool, le soda avec des marques péruviennes, telles que l'inca kola, la chicha violette, le crémolat, les perfusions, l'émollient et les jus et les boissons gazeuses. Ils peuvent également aller en collations: Pisco Sour, Coca Sour, Maracuyá Sour, Chilcano ou Algarrobina.

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Quel est le meilleur plat alimentaire péruvien typique pour un mariage?

Au Pérou, il y a plus de 5000 plats typiques, il est donc un défi de choisir la meilleure nourriture créole pour un mariage. Cependant, l'un des plats spécifiques qui prend le titre d'être le plus typique d'un mariage péruvien serait la cause, car elle peut être servie en portions personnelles très facilement, et peut être effectuée à la fois du poulet et du thon.

De plus, si vous ne voulez pas opter pour cela, il y a une liste d'aliments créoles péruviens avec les types de nourriture péruvienne les plus populaires, qui devraient faire partie de son menu de nourriture de mariage simple ou pour un repas de mariage élégant: ceviche, anticuchos, chiline sautée, entre autres, entre autres.

Bien sûr, selon le type de banquet, cette liste de repas péruviens peut être servie dans des collations ou dans le cadre du service en deux ou trois fois un banquet de mariage classique.

Il convient de tenir compte du fait que depuis 2007 la cuisine péruvienne a été déclarée patrimoine culturelle de la nation et du Pérou, il a été reconnu 4 fois par les prix du monde en tant que meilleure destination culinaire en Amérique du Sud, entre autres distinctions liées à la gastronomie péruvienne. Alors, incluez-le dans votre menu de mariage est essentiel!

Maintenant qu'ils connaissent la nourriture péruvienne qui peut être donnée lors des mariages, ils n'ont qu'à choisir le type de banquet qui servira dans leur mariage et contactera l'un des meilleurs fournisseurs de restauration de mariage du Pérou.

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