Je vous donne quelques informations sur les tendances qu’il y a eu dans la décoration des gâteaux dans ce 2013 et cela continuera pour 2014:
– Ajouter de la couleur : Les gâteaux de mariage doivent être colorés… n’importe quelle couleur! Vous pouvez choisir que le bitume soit d’une ou plusieurs couleurs, ou qu’il n’ait que des détails de couleur.
– Et jouez avec les couleurs : non seulement ceux de la couverture, aussi avec ceux du pain du gâteau ! Vous pouvez demander qu’il y ait plusieurs couches de couleurs différentes pour que lorsque vous coupez la tranche, vous puissiez voir un arc-en-ciel ou un dégradé du chocolat à la vanille, par exemple.
– Ajouter des textures : Vous pouvez changer la texture du gâteau, qui n’est pas lisse ou combiner le lisse avec d’autres textures. Vous pouvez créer des textures de losanges, de carrés, de lignes, de chinito, avec des perles, simuler des roses, volants ou volants (en anglais volants).
– Que les sols sont inégaux : En plus de la variation de taille, vous pouvez le demander avec une texture différente à chaque étage, des changements de couleur, etc. la blague est donner à chaque étage un aspect différent mais vous devez veiller à ce qu’ils se combinent les uns avec les autres.
– Pas tous de la même couleurajouter des ombres, de légers changements de ton – il est très à la mode de porter un « dégradé » dans la couleur du pastel. Le terme utilisé en anglais est « ombré » (qui est le même terme utilisé pour les cheveux, ces mèches californiennes très à la mode). Vous pouvez rechercher sur Google les images des « gâteaux ombrés » pour voir quels superbes designs existent avec cette tendance.
– Un détail fleuri : si vous voulez ajouter des fleurs, faites-en un petit bouquet, ce n’est qu’un détail. Et qu’elles sont en sucre, c’est-à-dire que les fleurs ne sont pas naturelles, qu’elles sont en fondant. Découvrez la différence entre les gâteaux aux fleurs naturelles et les fleurs fondantes et vous comprendrez ce que je veux dire. Si vous souhaitez utiliser des fleurs naturelles, je vous conseille qu’elles soient très jolies, très fines, qu’elles soient peu nombreuses et qu’elles ne soient pas très courantes (n’allez pas mettre des gerberas)
– Ajoutez des touches amusantes au gâteau mais n’exagérez pas: vous pouvez ajouter une phrase manuscrite ou une belle figure en haut d’une mariée traînant le marié, certains détails comiques peuvent sembler bons, mais n’exagérez pas, en même temps, il doit être élégant pour le faire paraître, dans tout autre événement, vous pouvez faire un gâteau super drôle et fou.
Découvrez ce plateau à gâteaux sur pinterest.
Quoi de neuf
Ce qui est déjà très vu, passé de mode, passé de mode :
– Gâteaux aux cascades de fleurs naturelles
– Les galettes de bitume complètement blanches qui ressemblent à de la chantilly
– Gâteaux fous à étages irréguliers (ceux pour les quinceañeras)
Les nouvelles tendances des gâteaux de mariage :
